kanavoileipäkäkku

Eilen oli sitten kanavoileipäkakun vuoro.. Ensiviikolla näitä pitäskin sitten väsätä ihan urakalla. :) Ja taisi olla ihan hyvääkin, kakun tekemiseen meni varmaan n. tunti, mutta sen syömiseen meni vain 15 minuuttia. Tällainen pitäisi siis tehdä 3-kertaisena (ainakin) ensviikolla, ja toinen samankokoinen kinkkuversiona..

Täytteeseen laitoin broileria, ananasmurskaa, maustamatonta tuorejuustoa sekä mausteeksi hieman currya. Kostukkeena käytin kanalientä. Pinnalla on kalkkunaleikkelettä, kurkkua, tomaattia, paprikaa ja persilijaa. :) Kuorrutukseen käytin perinteisen majoneesin sijaan munavoita, joka mielestä toimi tässä todella hyvin!