keskiviikko 18. tammikuuta 2012

Kookospallot

Löysin netistä aivan ihanan ja helpon ohjeen yllättävän makean nälän taltuttamiseksi. Ja ovat muuten älyttömän hyviä, jos vaan tykkää kookoksesta. Ensimmäistä kertaa tein näitä, ja varmasti teen vielä toisenkin kerran. Käyvät mielestäni hyvin myös juhlapöydän tarjoiluksi. En todellakaan ole mikään kovin taitava leipuri, mutta nämä onnistuvat varmasti kaikilta.


Tässä vielä ohje:

3 dl Kaurahiutaleita
1 dl Sokeria
1 dl Tomusokeria
1 dl Kookoshiutaleita
1 tl Vaniliinisokeria
3 rkl Kaakaojauhetta
100 g Voita tai margariinia
1 rkl Kuumaa vettä

pinnalle vielä n. 1 dl kookoshiutaleita

Sekoita kuivat aineet keskenään tasaiseksi, ja lisää voi/margariini pieninä paloina. Sekoita taikina käsin tasiaseksi massaksi niin, että voi on sekoittunut hyvin ja lisää viimeiseksi vesi. Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja pyörittele halutessasi kookoshiutaleissa. Valmiit pallot sitten jääkaappiin kovettumaan. :) Ja eikun herkuttelemaan!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti